Le 24 juillet dernier a débuté le festival indien à l’Hôtel d’Angleterre, j’ai récemment eu le privilège d’y être invitée pour un déjeuner de presse afin de vivre une expérience culinaire à la fois raffinée et traditionnelle.
Le festival indien est un événement annuel qui célèbre depuis plusieurs années la cuisine indienne symbole du partage. Pendant 1 mois, le chef indien Alfred Prasad cuisinera exclusivement pour le festival indien à l’hôtel d’Angleterre.